木方，俗称为方木，将木材根据实际加工需要锯切成一定规格形状的方形条木，一般用于装修及门窗材料，结构施工中的模板支撑及屋架用材，或做各种木制家具都可以。
在装修工程中主要是做木龙骨（包括顶棚龙骨和地板龙骨）；在土建工程主要是做混凝土模板的楞木；被广泛应用于吊顶、隔墙、实木地板骨架的制作中。
在家庭装修中，木方的制作占很大一部分，所以木方的选择就显得格外重要。选择好质量的木方对家庭装修的质量有很大的影响。因此，在购买木方时应该仔细挑选，着重把好质量关。
木方的含水量在8%~12%为正常，这样在使用的时候才不会出现开裂和起翘的现象。通常木方的含水量与木方的干燥方式有关。蒸汽法的干燥效果，如果有专门的仪器，也可以进行检测。除了这些外，还可以有一些简单易行的方法：
1、手掂重量法：可以用手掂量掂量木方的重量，含水大的肯定要重一些。
2、手摸法：把手放在木方的上面，感受一下它的潮湿程度。
3、敲钉法：可以用长钉试着钉入木方内，如果很容易钉入的话，说明木方比较干燥，反之，则湿度比较大。
4、抖动法：可以把成品的木方，从一端用力抖动，如果质量不合格的，一般容易从中间一分为二断开。
5、眼观法：一根木方，从头到尾总共有多少个节疤，如果节疤显黑色，那就不行，安装的时候易断。