土鸡苗也叫草鸡苗、笨鸡苗、柴鸡苗，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。对于条件一般的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。
土鸡苗养殖在日常的饲养中要注意饮水问题。下面就是总结的注意事项：
1、土鸡苗养殖尽量记录每天饮水量，如果饮水量异常则往往是饲养管理有异常或者鸡群有疾病的先兆。
2、土鸡苗养殖前3天在饮水中适当添加2.5%～5%葡萄糖、红糖及肉鸡用多维。
3、土鸡苗养殖第1周饮用和室温相同的温开水，以后改用深井水或自来水。
4、水源必须保证不为大肠杆菌和其他病原微生物污染。
5、土鸡苗养殖饮水器应摆放均匀、高度适中，每天清洗1～2次，贮水缸、桶等贮水时间不能超过3天。
6、土鸡苗进入育雏室后须饮水3～4小时后开始第1次喂料。
7、还有就是给土鸡苗添加蛋白质。鱼粉、豆饼等蛋白质饲料的饲喂可以使重庆土鸡苗强壮，促进生长。但是如果过早给土鸡苗添加，不仅不能使幼鸡强壮，还易引起幼鸡，严重者可因蛋白质中毒而死亡。