生产各种竹叶粽:取竹叶裹白糯米粽煮之,尖有如生切菱角。 艾香粽:糯米淘净,夹枣、栗、绿豆,以艾叶浸米裹,入锅煮。 甜茶粽:取真武山优质甜茶取汁用来制作粽子,其粽子色泽金黄油亮,入口润滑细嫩,柔软 粘稠,齿颊留香,回味甘甜,去腻消食,营养丰富 薄荷香粽:薄荷水浸米先蒸软,拌洋糖,用箬裹作小粽,再煮。 豆沙粽:豆沙、糖、脂油丁包小粽煮。 莲子粽:去皮心,拌洋糖,包小粽。 松仁粽:去皮包小粽
火腿粽:入火腿块包粽,火腿要金华者,精肥适均。又,肉丁包粽亦可。 蛋黄粽:中间一个蛋黄,蛋黄必须采用上好鸡蛋,入口甜咸而不反感。
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