1、首先切断吸油烟机的电源，以确保人身。
2、吸油烟机的外壳表面和网罩用软布沾有少量的放有中性洗涤剂的温水进行擦洗。再用干的软布擦干。
3、轮和蜗壳内腔的拆洗：
(1)拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩。
(2)然后再拧开风轮的紧固螺钉，取出风轮。
(3)将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干。
(4)用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔里的污垢，用软布洗净后擦干。
(5)依拆卸的相反顺序将以上各部件装好。
(6)安装好以后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。
过滤网清洗
将窗户打开，通风，先用抹布把空调外壳擦拭一遍，然后把外壳打开，将滤网拆卸下来，拿水管用自来水冲洗，不要用洗洁精一类的东西，直接冲就可以，如果水流不够急无法将污垢冲下的时候，可以将浴室内的莲蓬喷头调到急水流档，然后冲洗，一般都能冲洗干净；冲洗干净后放在阴凉处风干，不要在太阳下暴晒，过滤网一般是塑料的，经受不起高温。后过滤网干爽后装回空调内部，将空调外壳关闭即可。
注意事项：清洗的时候一定不要用刷子一类的东西，那会把过滤网的过滤眼刷大，对过滤网是个损害，也影响空调的使用效果。
散热片清洗
清洗部位
换热器表面
指本标准中的盘管翅片式空调设备的蒸发器及冷凝器所有与影响设备的热交换效率有关的各个热交换器的翅片内外表面污垢。
送风机构
指本标准中的盘管翅片式空调设备上除蒸发器及冷凝器两大热交换器，所配套组装的进风构件、过滤构件、送风构件、风道及软管、出风口构件、凝水托盘、机体外壳等所有与影响设备空气调节质量有关的相关送风机构的内外表面污垢(另安装延长的风管除外)。
热水器就是指通过各种物理原理，在一定时间内使冷水温度升高变成热水的一种装置。按照原理不同可分为电热水器、燃气热水器、太阳能热水器、磁能热水器、空气能热水器，暖气热水器等。
制造冷气部分和制造热水部分。其实这两个部分又是紧密地联系在一起，密不可分，且必须同时工作。即制造热水的同时，给厨房制冷。或者说在给厨房制冷的同时也在制造热水。