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    六盘水市老酒回收,用心只为更好服务

    2024-12-12 05:00:01 235次浏览
    价 格:面议

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    白酒不是靠人为“制造”出来的,酿酒过程的真正主角是微生物。烤酒过程中,烤酒工所做的工作是给微生物提供酿酒合适的条件而已。比如酵母菌,适合的温度是28—30摄氏度,酿造浓香型白酒需要的丁酸菌、乙酸菌适合的温度是30—34摄氏度,这些微生物不会像人一样说话表达,需要经验丰富的酿酒工悉心去把握。

    因此,温度不合适,这些微生物就会休眠死亡。而温度高了,酿酒不需要的杂菌就会感染,产生异味,破坏酿造好酒的条件,酒质变差。

    酿酒是个系统工程,从原料、磨粉、制曲、酿酒、勾兑、包装,是一个严格的过程,哪一个环节出问题都会影响质量。因此,酿酒不仅有严格到近乎苛刻的质量管理体系,而且“简单事情重复做,重复的事情用心做”的工匠精神深入人心。

    从酿酒粮食运抵开始,到入库保存,至少要经过原料提交前索证管理——每车粮食综合样检验——每包粮食检验,合格后方能投入使用,这个过程需要经过多个专业人士的分工配合,才能保障原料入口的品质。

    而在出口包装环节,要经过清洗—灌装—戴盖—照酒—封盖—摇瓶—照酒—贴标—照酒—贴徽牌—装盒—扣盒—装提袋—装箱—封箱—入库等工序,才能出厂。

    要从田间一粒粒粮变成餐桌上一杯杯美酒,需要工匠精神的传承,需要无数双工匠的手,才能完成酿造过程。每个环节丝丝相扣,酿酒人在一个个平凡的岗位上,日复一日,兢兢业业的奉献,用一双双工匠的巧手

    酿酒人的“工匠精神”就是在传统酿酒工艺中工人们对工作和产品精雕细琢、精益求精、苛求完美的精神理念。

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     茅台酒的回收市场究竟如何?

      1、飞天茅台500ml流通率较高,变现空间大。

      2019年底,贵阳的消费者“贾半仙”知道自己可以购买茅台,然后卖掉赚取差价。6月,他拿出手头的几瓶茅台。因为位于贵阳,酒商多,整体价格偏高,记录还可以:

      2020年500ml飞天茅台,售价2200元,2019年500ml飞天茅台,售价2215元,仅多15元。

      五星茅台,1970元,375ml飞天茅台,售价1470元;2560元起的茅台,2880元。

      通过对比可以看出,500ml飞天茅台的流动性强,不同容量、不同品种的利润率也不同。

      2019年,越来越多的人加入茅台投资团队,越来越多的黄牛加入。比如卡圈里的各种空中飞人,数码圈里的各种软件聚会,大部分都是围绕500毫升天妃茅台展开的。

      在一个二手交易平台上,很多收酒的黄牛只收500毫升天妃茅台,不收五星茅台。华强北的一只黄牛“王阳”说,他只知道普茅,但没有其他二手交易平台,所以他不会接受。

      2、多种因素影响回收价格。

      “回收价格是一个“软”市场,产品类型好,市场好,数量多,关系熟悉...都导致回收价格不同。”有多年收藏经验的杨俊先生说。

      就拿杨俊来说,如果收别人的普茅,陌生人一般都是七折,很少低于七折,纯粹的陌生人不回收(怕赃物)。

      事实上,很多业余时间接触茅台的消费者并没有丰富的葡萄酒渠道。比如深圳一位知道的白领,平时不喝酒,抢了两瓶1499元的茅台。一瓶通过朋友圈,一瓶通过二手交易平台,分别是1750元和1860元。当时散装瓶的批价是2000元。

      回收价格也和数量有关。根据杨俊的经验,一般情况下,天妃回收一般是7-8%的折扣。如果是整个茅台,数量多,可以按批发价回收。

      “回收之所以一定要打折,是因为‘技术费’。当然,饮酒者应该把利润给酒商。不然酒商为什么要回收饮酒者的酒?”他说。

      3、新酒的回收价格比较透明,老酒差别很大

      由于黄牛的介入越来越多,新酒的出货渠道也越来越多,但是老酒却不是。

      导演问了几个酒商,都说除非价格好,否则一般不会收老酒。毕竟风险大,假酒多。对于懂老酒的人来说,这就是利润率。

      一位回收老酒的酒商说:回收老酒主要是捡漏,价格基本压低较好。毕竟不是每个消费者都懂市场,当然要看运气。一般回收老酒的价格比市场价低20%,因为涉及人工、储存、维护、物流成本。

      对于新酒,他说,新酒的回收就是走量,如果量不多就不收。

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