深圳艾瑞斯生产的ARS-SF20饼干含水率快速测定仪是一种新型测量饼干水分的仪器，在快速的高温下使样品干燥还能保证数值的准确度，广泛使用于需要快速测定水分的行业，如医药，粮食、饲料、种子，脱水蔬菜、烟草，化工，茶叶，食品、肉类、农林、造纸、橡胶、塑胶、纺织等行业中原材料、中间体、成品样品中水分含量的测试及数据打印。艾瑞斯水分测定仪检测效率远远高于烘箱法，一般样品只需几分钟即可完成测定。该仪器操作简单，测试准确，显示部分采用大屏触摸显示屏，显示值清晰可见，分别可显示水分值、样品初值、终值。

饼干的分类和水分含量

1.酥性饼干 水分≤4%，如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。

2.韧性饼干，普通型的水分不大于4.0%，碱度(以碳酸钠计)不大于。如牛奶饼、香草饼、蛋味饼、玛利饼、波士顿饼等。

普通型：水分≤4%

冲泡型：水分≤6.5%

可可型：水分≤4%

3.发酵饼干：水分≤5%，经发酵后·特有香味的焙烤食品。

4.压缩饼干：水分≤6%，压缩饼干具有香酥脆、不吸水变软的特点。

5.曲奇饼干：烘烤制成的具有立体花纹或表面有规则波纹、含油脂高的酥化焙烤食品。

花色型：水分≤4%

软型：水分≤9%

6.夹心（注心）饼干：水分≤6%，夹心饼干：主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。

7.威化饼干：烘烤而制成的松脆型焙烤食品。又称为华夫饼干。

普通型：水分≤3%

可可型：水分≤3%

8.蛋圆饼干:水分≤4%，烘烤而制成的松脆焙烤食品，俗称蛋基饼干。

9.蛋卷：水分≤4%，烘烤卷制而成的松脆焙烤食品。

10.煎饼：水分≤5.5%,多由粗粮制作，现多用细面和水调成面糊制作

11：水泡饼干：水分≤6.5%，烘烤制成的具有浓郁香味的疏松焙烤食品。

ARS-SF20饼干含水率快速测定仪技术参数

称重精度：0.002g

水分可读性：0.01%

水分范围MC%：0.00%-100.00%

称重传感器：电磁力传感器

毛 重：10KG

温度分辨率：0.1℃

称重量程：50、110g

校准方式：外部砝码校准

重复性：允许≤3d（实际≤1d）

加热方式：环形卤素灯加热

温度传感器：PT-1000高精度铂铑温度传感器

干燥程序：标准加热、阶段加热、快速加热、柔和加热四个模式

升温范围：0-200℃

升温间隔：1℃ PID控温

干燥时间设定：0-99分钟（间隔1秒）

停机方式：分定时停机、手动停机、自动停机（全自动一键检测，满足90%以上用户需求）

显示参数：水分值MC%、固含量DC%、干重比AM%、湿重比AD%、样品总重、样品干重、温度、时间等

测定方法：满足各项国标、行标、国际标准，同时支持自定义测定方法

显示方式：5寸液晶触摸屏

样品盘：Φ90mm铝合金样品盘10只

样品可视：饼干含水率快速测定仪可以实时观察内部样品变化

防护装置：铝制耐高温散热器

波特率：9600

数据通讯：配置RS232串口

打印功能：可选配打印机

使用环境：1-38℃（18-25℃理想温度）

包装尺寸：370mm*330mm*215mm

电源要求：电压220v±10% 频率50HZ±1Hz