说到名酒回收,大家首先想到的就是,茅台酒,国窖,五粮液,这几款大的名酒。名酒收藏,年代感也是很有价值的,比如一款不起眼的品牌酒,只要收藏时间长了,有时候要比90年代的茅台酒回收价值都高的,当然要是真正的年份酒。
前天就有一个美女拿来了一瓶地方贡酒让我给看下,说是当年爷爷给她放置的嫁妆。这款酒已经停产了,我看了下瓶盖、瓶标、瓶身的新旧程度跟光滑程度,还有酒花非常好。美女说要搬家,怕给弄碎了,问我收不收?这么好的就谁不爱,谈好价格,当场就交易了。
每一瓶老酒都是有意义的,除了酒本身的美味甘甜,还有人们赋予它的意义,美女卖酒并不是他忘记爷爷,而是怕搬家把爷爷送的酒给打碎,她说自己也舍不得喝,也不会喝酒,爷爷生前就喜欢酒,所有他想把酒送给更懂它 的人。让美好的酒文化流传!
随着时代发展,名酒回收行业发展也很快,名酒的珍藏价值越来越高,现在有越来越多的人开始保存名酒,今天茅台回收给大家说说名酒回收如何正确储藏。一定要存放在避光、阴凉、通风较好的地方,如果被阳光直晒,酒标会变得模糊,酒瓶口的封膜也容易变脆。
名酒回收储藏方法:
1、保持恒温恒湿
使用专门的储酒柜恒温保存,只有这样才能减少挥发。如果没有储酒柜,存储环境要避免温差变化太快太大,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂,环境温度不宜超过30℃。
2、将酒瓶密封保存
将整个酒瓶进行密封处理,防止漏酒和“跑度”。一般情况下,如果想储存酒,在拿到酒后,就应该立即用生料带将瓶口包裹好,尽可能避免挥发。
3、避免震动或搬动
在名酒的存储过程中,尽量避免经常挪动或移动。让其静静地自然老熟,这样酒的味道将更加芳香。
4、瓶口向上立放
储存中,酒瓶一定要瓶口向上立着放,如果躺着放,酒长期和瓶口接触,密封再好,都可能出现渗漏。
5、名酒密封保存
其实在名酒的存储中,整个酒瓶的封存环节非常重要。
一般收茅台酒瓶有两种目的:一是收藏有纪念价值的茅台酒瓶、一是回收空瓶造假。
一、关于回收茅台酒瓶作为收藏用途的
有一些人因为喜欢酒,就开始收藏之行,就比如一些上了年份的或者是有特别意义的,有背景的比如重要人物使用过的,和形状独特。
例如在18年苏城曾有人在报纸上登广告,称:高价收购茅台酒瓶,价格在200到500元不等。在大家议论纷纷以为是涉嫌造假时,后收购酒瓶的老板回应,他们是安徽一家商贸公司,专门回收60年代到80年的老茅台酒瓶,并且数量只收购十来个,回收酒瓶仅作为收藏,不会有其他用途。
二、关于回收茅台酒瓶作为造假用途的
由于假酒难仿冒的就是酒瓶,为此在全国各地的物资回收行业,都有人专门从事名酒瓶回收的交易,越是好酒的酒瓶,其回收价格也越高。据被抓捕的茅台酒造假嫌疑人交代,他们平时在各大大饭店回收名酒酒瓶,然后回家灌装,而且还会教唆饭店的服务员有意向顾客索要茅台酒瓶,然后再统一回收进行下一步造假。年产不过两万瓶的拉菲,国人一年就喝掉了20万瓶,请问即便那两万瓶全被我们包了,剩下的18万瓶是从哪儿来下的?茅台也是一样的道理。
所以我们平时出去饭店吃饭时,喝完的茅台一定要带走,不要让服务员捡走再销售给造假人员,或者将瓶子的标签弄毁以及打烂酒瓶,从源头上杜绝假酒贩子回收酒瓶。另外建议各位茅粉,尽管茅台瓶子能卖到80元左右,但也不要因为这一点钱就给不法分子有机可乘,不然这个酒瓶等到下一次有可能回到你手上了!
可茅台酒虽好,只是茅台酒身价的确贵,到底酒友怎么样才可以喝到价格亲民但是口感接近飞天的酒呢?这是个很现实的刚需问题,那么散茅吧!老梁作为酱酒人,致力于为各位酒友推荐各种酱香酒,深知散茅的优点,而且希望可以以酒会友,广交好友。
那对于已经开瓶的酒来说,保存要注意以下几点:
1、拧紧瓶盖。尽量将瓶盖拧紧,以免快速跑酒。(当然要提醒有的“大力士”朋友,不要太用力挤破瓶身,避免划伤自己。)
2、放置在通风、阴凉、无光线直射的地方。(注意:是通风,不是吹风!过大的气流会带来更大的分子流动,瓶内酒体挥发也就更严重。)
3、避免与樟脑丸、臭蛋等气味浓烈的物品放置在一起,以免串味。
4、远离高温物体放置,避免加速酒体挥发。(如灶台、热炕等。)
5、打开后保证直立放置,不然会缓慢渗酒哦。
当然做好了一切的保障措施也不能长期存放已经开瓶茅台酒。一般气温较高(夏季、秋季),一瓶打开的酒一般只能保存一周左右,而且还不要频繁打开瓶盖。而在气温较低的时间段(春季、冬季),一般气温较低,可以保存较长时间,但也只有1个月左右,尽快饮用才能保证茅台酒产品的口感。
当然,还有一个长久的保藏方式——喝进肚中。茅台前董事长、国酒大师季克良老先生说过“茅台酒的保存方法是装到肚子里”。虽然带着开玩笑的成分,但也能看得出来,开瓶后的茅台酒保存不易。所以如果茅友喜欢一个人吃饭、闲情时小酌两口,可以选择更小规格的产品(50ml的条茅、小的茅台机场纪念酒等)。
如果实在喝不完一瓶,自己又嘴馋,那就一定要保存好已经打开的茅台酒。不然,口感全无,也影响兴致。