白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的，总之是封闭的好才行，存放的地点、温度是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温的，再者白酒是挥发性的物质，这样也不会挥发多少的，主要是保持白酒的原味，还不变质，这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年，这样的酒味道才纯，口感特别好。
在白酒的多种香型中，以酱香型白酒易储藏。用于盛酒的容器选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。
没开封的也在零摄氏度情况下保存，不过酒精有挥发性，时间长了还是会跑掉不少，商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住，就可以保存很长时间了。
一种白酒深窖贮藏方法，是将烧制好的白酒装入容器内密封后，放入距地面100米以下的地下深窖中，由于地下特殊的地理位置，使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。该方法可因地制宜，利用现有的矿井进行白酒的贮藏，不受温度、湿度、光照的影响，使白酒的老熟进程加快。其方法简单、易行，扩大生产规模不用投多少资金，经济效益便十分可观。用此方法贮藏的白酒清泽、醇香，是一种理想的绿色饮品，有益于人们的身体健康。
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对于名酒回收机构来说，辨别名酒真假很重要，如果没有一个的名酒鉴别师，收到假酒那不生意就会亏。现在的骗子很厉害，名酒防伪标识做得跟真的一样，酒瓶是回收来的真酒瓶，所以一般人是很难看出酒的真假，只有那些有一定名酒鉴别的专业人士，从酒瓶，打码，标签粘贴等细致处着手才能发现名酒真假。哪里可以回收老茅台就来我们这里吧
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洋酒回收：路易十三，轩尼诗李察，马爹利，人头马，轩尼诗XO,VSOP，蓝带等。
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