茅台酒：有着悠久的历史，从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，茅台酒系列是以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料，用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，茅台酒是风格完美的酱香型大曲酒之典型，固有“酱香型”酒质晶亮透明、微有黄色，酱香突出，香气扑鼻令人陶醉。
贵州茅台其实对这个问题也早就已经有所察觉，所以茅台酒的产品线价格拉的非常的长，有高达数千元的飞天茅台系列。正是得益于涵盖了比较广的消费面才赢得了更多的消费者，让企业在这么激烈的竞争中得以生存发展。而茅台醇对于茅台集团来说只是其的一个子公司，他们之间即是兄弟关系同时也是竞争关系，尤其是在技术开发公司推出的首代品牌贵州牌贵州醇更是在这两家公司之间掀起了不小的波澜，甚至为了这个品牌进行了长达十年的商标之争。而茅台醇则是技术开发公司推出的换代产品，大家都知道第首代产品往往都有着这样那样的缺点，而新一代的产品往往是在首代产品的基础上进行改进，不断完善从而让产品获得更好的销量。这一点有点类似于现在的高科技产业，比如说电脑和手机，往往是短时间内就推出自己的换代款从而获得更好的市场竞争力。
茅台醇有一个明显的不同于茅台酒的特点，那就是在香型上茅台醇并不是传统的酱香型白酒，而是推出了更加适合北方口味的香型白酒，其目的就是为了避免同质化竞争，事实也证明这种发展模式取得了不错的发展，毕竟对于一部分人来说因为口味上的不同一只以来都接受不了酱香型的口感，而对于其它香型的白酒口感接受度更高，也就是说通过茅台醇丰富了自己的产品线。
茅台酒享有国酒的称号，是我国白酒领头羊，茅台酒历史悠久、可追随到千年以前。现在市场上面销售的茅台酒品种也比以前要多了很多，但是我们如何辨别真假呢，真的多了，假的也跟着过了很多，我们如果从贵州茅台酒包装材料选择真的茅台酒呢，现在我们来看一下外包装盒里就可以看到真假了。首先我们要看着包装盒清晰字体，均匀手里情况一下一般贵重物品包装盒是不会变形的；当然外包装箱印刷质量当然要高了，而且韧性也肯定特别好，不会出现变形也不会断裂，目前印刷质量搞，彩盒颜色也均匀。两面光滑，光泽度好，无套色，文字也有这明显凹凸感各种时期部分表示也标注很细致。还有一种看瓶子外面呢，瓶子底部有这公司商标hi阿尤一个烧制工艺，瓶身有着均匀，而且玻璃内无杂质，能看见表面金属粉状材料。瓶子有出厂代码。还有瓶盖有一侧有这代码，有这日期出行，表明出厂批次还有序列号。基本一个茅台真假看这几个方面就已经确定是否真假了。现在的假茅台用的都是真酒的瓶子制作而成，单独的看瓶子是不能分辨真假的，的分辨真假方法还是要看酒头的包装。
收藏什么度数的茅台酒？
贵州茅台酒主要有53度、43度和38度三种，即便是新酒，53度的口感远远超过43度、38度。为什么呢？53度时水分子和酒精结合得，有一个的实验：酒精和水混合的时候，53.94ml的酒精加上49.83ml的水，加起来体积应该是103.77ml，但是实际上刚好是100ml，3.77ml“消失”了。长期收藏都会有“跑酒”的现象，这“跑”的其实就是酒精，本来就偏淡的低度酒，收藏时间长了，不论是口感还是价值，都一般。