美蛙鱼头

为什么要学美蛙鱼头？

圈妹儿每次和基友去吃饭，都要为点什么菜争执半天……

在点单的路上，两人永远大打出手！，所以说啊~~

找对象，要找一个空调度数合得来的

找基友，要找一个迷恋同一种美食的

毕竟，菜不同，不相为谋！！

听说，一场美蛙鱼头的局完美解决烦恼！

紧致嫩滑的美蛙

肥美入味的花鲢鱼头

加上特色的锅底

一切都显得美味无比

重庆飘味香美蛙鱼头

学会开店赚钱模式很简单

DuangDuangDuang！

美蛙！鱼头！

美蛙鱼头精髓就在核心配方锅底里面

就是这么简单粗暴！拥有健硕身材的美蛙和大花鲢鱼头

都是“小鲜肉”！客人现点，厨房里立刻处理

每份锅底都是后厨一锅一锅现炒出来的

所以食客等待上5~8分钟的时间

现杀的牛蛙和鱼头一起下锅

肉质也一次收紧，不会越煮越老

有蛙的地方，就有鱼头，

据说，鱼头堪称补脑神器，

美的圈妹儿赶紧又多吃了大半个！

锅底的花椒、辣椒与鱼本身的鲜味完美融合~

而且鱼头本身就没什么小刺，吃起来那叫一个过瘾！

常吃牛蛙的吃货们都知道，牛蛙要吃M号，L号肉厚不入味，S号肉小没吃头，

4-5斤左右内身材匀称的才算美蛙，

皮细肉嫩，轻轻一吮肉就脱骨。

重庆飘味香美蛙鱼头的锅底培训

要用到30多种四川香料，花上6个小时才能炒成。

要做有口皆碑的美味哪有什么无心插柳，都是努力过后的水到渠成。

锅底采用一次性的现榨菜籽油，不会担心吃完上火冒痘，

肠胃稍弱的人儿也可以放开怀~当然，还要打上一碗同款原汤碟

美蛙鱼头正经吃起来规矩多，锅底好是基本，锦上添花看碟子

先让服务员小哥哥帮你配一碗蘸料：蒜泥、豌豆、榨菜、芹菜、香菜、葱花

蘸料配好之后再浇上2勺锅里的原汤，会吃不会吃照做就不会出错

但是光吃美蛙鱼头确实没意思！这里还有多款菜品，任意涮锅

配上小酒，简直完美！

毛肚，吃火锅不能少的还有鲜毛肚，

每一块都“巴掌大”的毛肚，太诱人了~

夹起一片片又薄又大的毛肚，

放入红汤里，七上八下的惯例开涮，

在蘸上蘸料，

爽脆这个词此刻就该这么形容。

鲜鸭血

千万不要被它“血淋淋”的外表吓到，

这真是让人欲罢不能的一份鲜鸭血！

鲜鸭血是当天是市场采购、新鲜现杀，

并经过严格的处理。

捞上一勺瞬间就会松散开来，

吹弹可破，当放入口中的那一刻，

就像果冻般Q弹，爆汁一崩而出。

不仅拯救了食客的选择恐惧症关键好吃还便宜

你应该学来创业开店，至少可以了解一下哦！！！

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